CARA MEMBUAT ROTI GORENG ISI COKLAT EMPUK. Ya roti goreng manis enak ini mampu Anda kreasikan dengan bermaca-macam bentuk dan isi yang sederhana , selain isi coklat meleleh mampu juga dibuat isi keju atau di campur (mix) , isi sayur - sayuran , isi wijen , isi daging , isi pisang , isi telur , isi sosis , isi ayam , isi ragout , isi kelapa , isi pisang coklat , isi kacang hijau , dll. Mirip-mirip kudapan manis bakpao lah mampu diisi macam-macam tergantung selera.
Roti goreng atau roti manis lembut ini sedang isu terkini selain enak dijadikan materi sarapan pagi sambil ngopi , mampu Anda jadikan sebuah peluang perjuangan berbisnis roti goreng di rumah atau membuka kios roti maupun menggunakan gerobak. Baiklah berikut resep yang dilengkapi dengan cara bikin sendiri di rumah.
BAHAN :
- 25 g Tepung terigu ( protein sedang )
- 150 g Tepung terigu ( protein tinggi )
- Gula bubuk
- 1 butir Kuning telur
- 1/2 bungkus Ragi instan
- 1/4 sdt Garam
- 40 g Mentega
- 90 ml Air
- Minyak goreng untuk menggoreng
- 150 g Cokelat meses
- Kulit Roti goreng Coklat Keju: Aduk tepung terigu , ragi garam , dan telur hingga tercamur rata. Tambahkan air sambil di uleni hingga rata.
- Masukan mentega sedikit sedikit sambil terus diuleni biar adonan menjadi kalis serta tak lengket ditangan.
- Bulatkan adonan lalu simpan dalam wadah , tutupi dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit biar adonan mengembang. Kempiskan adonan lalu potong dan timbang seberat @30 g. bulatkan lagi.
- Ambil adonan lalu pipihkan dan masukan coklat meses dan keju lalu bulatkan lagi dan diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
- Jika sudah mengembang goreng roti coklat keju hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Goreng adonan roti tape dalam minyak dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
- Taburkan gula bubuk Agar roti goreng isi lebih menggoda.
