RESEP DAN CARA MEMBUAT BUTTERCREAM SEDERHANA. Buttercream yaitu sebuah adonan mentega dan gula halus bertekstur lembut yang digunakan untuk olesan kudapan manis , cake , cupcake , donat , dan lain-lain supaya bentuk hiasan olesan aneka cake biar tampilannya rupawan dan rasa nya lebih enak sebab manis.
Pada umumnya buttercream dibuat dari mentega tawar , namun sebab persediaan dirumah sedang habis , maka untuk di video recipe ini dibuat dengan mentega biasa. Masing-masing chef dan hebat kudapan manis memiliki ciri khas dalam membuat butter cream sebagai hiasan cake , menyerupai resep ncc , ricke , chef juna , dll. Di tangan para hebat membuatnya sangat mudah , malah mampu dibuat dari materi putih telur.
Buttercream spesial enak dan lembut biasanya dibuat khusus dengan aneka macam aneka rasa , menyerupai keju (cheese) , Coklat (chocolate) , moka (mocha) , stroberi (strawberry) dll. Berikut baca dan praktekan resep lengkap nya.
BAHAN :
- 225 gr mentega tawar
- 75 gr gula bubuk
- 1 ,5 sdm susu kental manis
- Kocok mentega hingga lembut.
- Tambahkan gula debu sesuai dengan selera , sambil Anda ayak biar kotoran yang ada pada gula tersaring.
- Dan terakhir , tambahkan susu kental manis
